Нежная взбитая консистенция и сливочный вкус натурального молока и сливок. Альпийский рецепт, который стал мировой классикой, сделав Альметте незаменимым ингредиентом множества кулинарных блюд: от соусов и гарниров до самых нежных и изысканных десертов. Сыр «Альметте» позволяет готовить блюда ресторанного уровня в домашних условиях.
Мы приготовили вариацию знаменитого «Том Яма» на бульоне из креветочных панцирей.
Думаете, что куриный суп — это скучно? Попробуйте приготовить его по нашему рецепту!
Приготовить этот десерт настолько просто, что даже сложно поверить!
Сегодня мы приготовим кремю на основе кокосового пюре и творожного сыра Almette.
Делимся рецептом, который просто нельзя не опробовать!
А вы знали, что изначально торт «Красный бархат», или Red Velvet был не таким уж и красным? Раньше в Америку ввозили сорт какао с красноватым оттенком. Он и передавался торту после запекания, специально красители не добавляли.
Нежный овощной тартар — прекрасное украшение к любому мясному блюду!
Продолжаем тему новых идей для гриля! Вместо обычных шампуров или шпажек мы использовали стебли лемонграсса, он придал нежный лимонный флёр мясу.
Хлопковые оладьи — это название идеально отражает их воздушную, невероятно пористую текстуру, напоминающую бисквит.
