1. Очистить морковь, нарезать крупной соломкой.
2. Смешать сухари, пармезан, чеснок, кориандр.
3. Сбрызнуть морковь маслом, хорошо перемешать. Выложить в
смесь из сыра и сухарей и хорошо перемешать, чтобы панировка
покрыла все овощи.
4. Распределить морковь по противню равномерно, тонким и
одним слоем, отправить в духовку (200С) на 15–20 минут, пока
корочка не запечется, а морковь не будет готова.
5. Смешать для соуса сметану, Almette, мелко нарезанную зелень
и соль. Подавать вместе с закуской.
Максимально полезный снэк — чипсы из всевозможных овощей. Раскрыли секрет, как сделать их идеально хрустящими. Кстати, это отличное дополнение к вечернему киносеансу
Блюдо станет идеальной закуской, которую можно подавать к новогоднему столу
