1. В горячую сковороду с небольшим количеством воды насыпьте сахар. Добавьте корицу и кардамон. В процессе приготовления карамель нельзя перемешивать. Готовьте её на среднем огне и дайте сахару полностью раствориться.
2. В готовую карамель выложите половинки инжира и готовьте примерно 4-5 минут, периодически переворачивайте.
3. Холодную сметану перемешайте с Almette и сахарной пудрой.
4. В холодный крем выложите тёплый инжир, полейте карамелью, украсьте рублеными фисташками и мятой.
Приятного чаепития!
Сезон инжира в самом разгаре. А вы любите эту ягоду? Мы предлагаем рецепт тарталеток с инжиром на универсальном пряном песочном тесте.
Вы в поисках идеального рецепта панкейков? Обязательно попробуйте наш!
